邑久漁業協同組合<邑久漁協>
邑久漁業協同組合<邑久漁協>
邑久町漁協から岡山かき料理のレシピをご紹介いたします。
美味。岡山かき料理へのリンク
かき料理<かきの姿焼き>
材料(4人分)
殻付かき 28個
レモン 1個
かきの姿焼き
つくりかた
  1. 殻付かきをよく洗って、水気を切っておく。
  2. 熱した鉄板(蓋の出来る物)で殼付かきを焼く。口を開いたら好みによりレモン汁をかけて食べる。
     
     
    (注) 焼くとき殻が飛び散ることがあるため、蓋をしておいた方がよい。
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