邑久漁業協同組合<邑久漁協>
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岡山かきは、多島美を誇る美しい瀬戸内海で養殖されており、品質は日本一を誇ります。
かきの養殖には、環境が第一の条件で、汚染された海ではだめで、次にかきの餌となるプランクトンが豊富であること、他に水温、水深等多くの条件が必要で、瀬戸内市(旧邑久郡)邑久町虫明は、これらの条件を満たし、現在県の養殖かきの生産の大半をを占めています。
  岡山県全体での岡山かきの生産量も、広島県・宮城県に次いで第3位です。

皆様のお手元へお届けする「岡山かき」はひとつずつ流水洗浄したうえ、さらに殺菌した海水で洗浄。
新鮮で栄養が豊富なだけでなく、安心して召し上がれます。
岡山かきが店頭に並ぶまでの図
邑久町漁協での岡山かき加工の様子(かき加工場)